40种高端奶茶配方

英式奶茶

奶精粉16克

金酒15毫升

巧克力膏20毫升

热开水400毫升

红茶包2个

 

1.将热开水倒入锅中,加入奶精、金酒、巧克力膏,以大火煮至溶解。

 

2.放入红茶包,小火煮2分钟,熄火后取出茶包。

 

3.倒入壶中,出品搭配杯、碟。

 

 

欧式奶茶

 

巧克力膏30毫升

蜂蜜30毫升

玉桂粉4克

奶精粉10克

红茶水200毫升

冰块适量

 

1.将冰块倒入雪克杯,八分满。

 

2.将巧克力膏、蜂蜜、玉桂粉、奶精粉、红茶水加入雪克壶。

 

3.大力摇晃均匀,最后倒入杯中。

 

 

爱丽丝奶茶

威土忌10毫升

百利甜酒30毫升

奶精粉16克

蜂蜜30毫升

红茶包2个

热开水400毫升

 

1.将蜂蜜、威士忌、百利甜九、奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

2.加入红茶包,以小火煮2分钟后熄火,取出蒸包。

 

3.倒入壶中,出品搭配杯,碟。

 

 

伯爵奶茶

 

奶精粉16克

伯爵茶叶8克

蜂蜜20毫升

热开水400毫升

 

1.将蜂蜜、奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

2.放入伯爵茶叶,浸泡2分钟。

 

3.倒入壶中,过滤掉茶叶,出品搭配杯、碟。

 

 

 

福尔摩斯奶茶

 

巧克力膏30毫升

热开水穮400毫

奶精粉16克

蜂蜜30毫升

玉桂粉3克

红茶包2包

 

1.巧克力膏、奶精粉、玉桂粉、蜂蜜倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解:

 

2.放入红茶包,以小火煮1~2分钟,熄火后取出茶包。

 

3.倒入壶中,出品搭配杯、碟。

 

 

威尼斯海岸奶茶

 

蓝橙汁30毫升

柳橙汁30毫升

黄苹果汁15毫升

绿茶水150毫升

奶精粉16克

冰块适量

 

1.将冰块倒入雪克壶,八分满。

 

2.把黄苹果汁、蓝橙汁、柳橙汁、奶茶粉、绿茶水一同加入雪克壶。

 

3.大力摇晃均匀,倒入杯中即可。

 

 

 

薰衣草奶茶

 

奶精粉16克

薰衣草8克

蜂蜜30毫升

热开水200毫升

 

1.将蜂蜜、奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

2.放入薰衣草,以小火煮1~2分钟。

 

3.倒入壶中,出品搭配杯、碟。

 

 

 

罗密欧奶茶

 

哈蜜瓜汁30毫升

哈密瓜利口酒20毫升

奶精粉16克

绿茶包2个

热开水400毫升

 

  1. 将哈蜜瓜汁、哈瓜利口酒、奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

  1. 放入绿茶包,以小火煮1~2分钟,熄火后取出茶包。

 

  1. 倒入壶中,出品配杯、碟。

 

 

朱丽叶奶茶

 

红石榴30毫升

奶精粉16克

热开水400毫升

红茶包2个

 

  1. 将红石榴、奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

  1. 放入红茶包,以小火煮1一2分钟,熄火后取出茶包。

 

  1. 最后倒入壶中,出品搭配杯、碟。

 

 

 

咖啡奶茶

 

热咖啡400毫升

蜂蜜30毫升

奶精粉16克

红茶包2个

 

1.将热咖啡、奶精粉、蜂蜜倒入锅中,以大火煮至溶解

 

2.放入红蒸包,以小火煮1~2分钟,熄火后取出茶包。

 

3.倒入壶中,出品搭配杯、碟。

 

 

 

 

摩卡奶茶

 

蜂蜜30毫升

浓缩冰咖啡30毫升

奶精粉8克

可可粉8克

红茶水200毫升

冰块适量

 

  1. 把蜂蜜、浓缩冰咖啡、可可粉、奶精粉、红茶水一起加入雪克壶中。

 

  1. 将冰块倒入雪克壶,八分满。

 

  1. 大力摇晃均匀,倒入杯中即可。

 

 

 

珍珠奶茶

 

红茶水200毫升

奶精粉8克

冰块适量

珍珠粉圆适量

 

  1. 将奶精粉加入红茶水中混合搅拌至均匀。

 

  1. 再将制作好的大珍珠粉圆加入即可。

 

 

 

仙草冻椰香奶茶

椰浆60毫升

椰粉8克

牛奶250毫升

红茶包2包

仙草粉30克

白糖20克

  1. 在锅中放入适量水,煮开后放入红茶包

 

  1. 煮5分钟后拿掉茶包;加入牛奶、椰浆、椰粉和适量白糖,煮开后关火纳凉。

 

  1. 趁奶茶纳凉的时间,将仙草用刀切成条状

 

  1. 奶茶凉却后加入仙草,放入冰箱冰镇即可。

 

 

巧克力奶茶

 

泡好的红茶水150毫升

奶粉10克

巧克力酱30克

冰块适量

鲜奶油20克

白糖20克

 

1.全部材料统统倒入雪克壶中,盖上杯盖摇匀。

 

2.倒入漂亮的杯中即可饮用。

 

 

 

子姜奶茶

姜母粉8克

奶精粉8克

热开水400毫升

蜂蜜30毫升

红茶包2个

姜片3片

 

  1. 将蜂蜜、姜母粉、奶精粉、姜片倒入锅中,加入热开水,以大火煮至溶解。

 

  1. 锅中放入红茶包,以小火煮1~2分钟,熄火后取出茶包。

 

3.倒入壶中,出品搭配杯、碟。

 

 

 

 

榛果鲜奶茶

水450毫升

红茶茶包2个

粉状奶精30克

榛果果露60毫升

珍珠粉圆适量

 

1.将水倒人锅中大火煮至沸腾,然后将热水倒入杯中。

2.将红茶茶包缓缓从杯缘放入,盖上杯盖,焖约5分钟后取出茶包,加入粉状奶精调味。

3.将榛果果露倒入杯中,加入珍珠粉圆搅拌调匀即可。

 

 

 

玫瑰鲜奶茶

 

红茶茶包1包

玫瑰花5克

蜂蜜适量

牛奶200毫升

热开水200毫升

珍珠粉圆适量

 

  1. 将红茶包与玫瑰花放入壶中,加热水冲开。

 

  1. 当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜、牛奶及珍珠粉圆调匀则可饮用。

 

 

 

 

仙草冰芋奶茶

绿茶水200毫升

奶精粉8克

蜂蜜30毫升

仙草条适量

香芋粉8克

冰块适量

 

1.把蜂蜜、香芋粉、奶精粉、绿茶水一并加入雪克壶中。

 

2.将冰块倒入雪克壶,八分满。

 

3.大力摇晃均匀,最后倒入杯中,加入仙草条,放入冰箱冰锁后即可饮用。

 

 

 

椰果草莓奶茶

 

红茶水200毫升

蜂蜜厖30毫升

草莓粉8克

奶精粉8克

椰肉适量

冰块适量

 

1.将椰肉倒入雪克感中。

 

2.在雪克壶中加入冰块、草莓粉、奶精粉、蜂蜜及红茶水。

 

3.大力摇晃均匀,倒入杯中。

 

 

 

茉香奶茶

 

开水40毫升

蜂蜜5毫升

茉香绿茶100毫升

植物奶精粉10克

果糖10毫升

 

  1. 把植物奶精粉倒入雪克壶,加入开水溶解奶精,并搅拌均匀。

 

  1. 加入果糖、蜂蜜,加茉香绿茶,然后用大勺搅拌均匀。

 

  1. 搅拌均匀后,出品搭配杯,碟。

 

 

 

芋香奶茶

 

香芋粉8克

奶精粉8克

红茶水400毫升

蜂蜜30毫升

冰块适量

 

  1. 将冰块加入雪克壶,八分满。

 

  1. 将蜂蜜、香芋粉、奶精粉、红茶水一同倒入雪克壶。

 

  1. 大力摇匀,出品搭配杯、碟。

 

 

 

 

麦香奶茶

麦片8克

奶精6克

蜂蜜30毫升

红茶包2个

热开水400毫升

柠檬2片

冰块适量

  1. 将热开水倒入锅中,加入麦片、奶精和蜂蜜

 

  1. 大火煮至充分溶解,放入红茶包,转小火煮两分钟后熄火,取出茶包。

 

3.最后倒入壶中,放凉,出品搭配杯、碟,再加入冰块和柠檬片即可。

 

 

 

 

桂花奶茶

 

蜂蜜30毫升

奶精粉16克

桂花干4克

热开水400毫升

 

  1. 将蜂蜜、奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

  1. 放入桂花干,浸泡1~2分钟。

 

  1. 倒入杯中即可。

 

 

 

 

花生奶茶

 

花生粉8克

奶精粉8克

热开水400毫升

蜂蜜30毫升

红茶包2个

 

1.将蜂蜜、花生粉、奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

2.放入红茶包,以小火煮1~2分钟,熄火后取出茶包。

 

3.倒入壶中,出品搭配杯、碟。

 

 

 

柠檬草奶茶

 

蜂蜜30毫升

柠檬利口酒10毫升

奶精粉16克

柠檬草4克

热开水400毫升

 

  1. 将蜂蜜、柠檬利口酒、奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

  1. 放入柠檬草,以小火煮1-2分钟。

 

  1. 倒入杯中。

 

 

 

菊花奶茶

 

热开水400毫升

蜂蜜厖30毫升

奶精粉16克

菊花8克

 

1.将蜂蜜、奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

2.放入菊花,浸泡1~2分钟。

 

3.倒入杯中。

 

 

 

 

玫瑰花蜜奶茶

 

蜂蜜30毫升

奶精粉16克

玫瑰花8克

玫瑰香密10毫升

热开水400毫升

 

  1. 将蜂密、奶精粉、玫瑰香蜜倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

  1. 放入玫瑰花,以小火煮1-2分钟。

 

  1. 倒入杯中。

 

 

 

人参花奶茶

 

热开水400毫升

蜂蜜40毫升

奶精粉16克

人参花8克

 

  1. 将蜂蜜奶精粉倒入锅中,加热开水以大火煮至溶解。

 

  1. 放入人参花,以小火煮1-2分钟。

 

3.倒入壶中,出品搭配杯、碟。

 

 

 

 

极品奶茶

热开水300毫升

红茶包(或绿茶包)2包

奶精粉30克

蜂蜜20毫升

白糖20克

珍珠粉圆适量

冰块适量

 

1.将奶精粉倒入雪克壶中,加入开水冲泡,搅拌均匀。

2.再将红茶包(或绿茶包)、蜂蜜、白糖加入雪克壶中,搅拌均匀。

3.最后加入烧制好的珍珠粉圆和冰块,即可调成一杯完类的极品奶茶。

 

 

 

 

极品红茶

热开水400毫升

红茶6克

茉莉花2克

薄荷3克

蜂蜜20毫升

盐1克

维C 3颗

 

1.杯中放红茶适量,加荣莉花、薄荷冲第一道水,将水倒掉。

 

2.再加热开水,放温热时加蜂蜜,放入维C和盐。

 

3.放凉以后,加入冰块即可饮用。

 

 

 

 

阿萨姆红茶

阿萨姆红茶叶10克

热开水400毫升植

植脂末90克

果糖糖浆50克

冰块适量

 

1.茶叶加水入锅,焖煮5分钟。

 

2.去茶叶,放入植脂沫、果糖糖浆继续焖煮3分钟后关闭电源,再焖5分钟。

 

3.倒入壶中放凉,出品搭配杯、碟,加入冰块即可。

 

 

 

 

柳橙绿茶

柳橙2个

绿茶包2包

蜂蜜20克

柳橙果酱10克

水400毫升

柳橙1块

冰块适量

  1. 柳橙榨汁备用

 

  1. 蜂蜜、柳橙果酱加水,放入绿茶包连续淋至溶解

 

3.最后放入柳橙汁搅拌均匀,煮3分钟,装杯,放凉后加入冰块,装饰柳橙片即可。

 

 

 

 

蜂蜜茉香绿茶

 

热开水400毫升

蜂蜜30毫升

茉香绿茶2包

糖水适量

 

 

  1. 首先将荣香绿茶用热开水冲泡,然后放入糖水搅拌均匀。

 

  1. 待放至35℃左右时加蜂蜜搅拌均匀即可饮用。也可放入冰箱冰镇后饮用。

 

 

 

 

柠檬红茶

 

红茶包1个

冰糖30克

柠檬片4片

热开水400毫升

 

  1. 在杯中放入红茶包和冰糖,用沸水冲入红茶包,并浸泡3分钟。

 

  1. 取红茶汁400毫升。

 

  1. 将茶汁分盛两杯,各放入柠檬1片,并装饰柠檬片,搅匀即可。

 

 

 

 

芝麻奶茶

 

黑芝麻20克

鲜奶250毫升

糖20克

 

  1. 将鲜奶以微波炉加热2分钟。

 

  1. 加入黑芝麻粉及糖,搅拌均匀,装杯即可。

 

 

 

翡翠奶茶

 

绿茶水200毫升

薄荷酒30毫升

蜂蜜15毫升

牛奶适量

冰块适量

 

  1. 将冰块倒入雪克壶中,至八分满,加入牛奶。

 

  1. 把薄荷酒、蜂蜜、绿茶水一同加入雪克壶。

 

  1. 用力摇匀倒入杯中即可。

 

 

 

 

薄荷奶茶

 

热开水400毫升

蜂蜜30毫升

奶精粉6克

干薄荷叶8克

 

1.锅中倒入热开水、蜂蜜、奶精粉,以大火煮至溶解。

 

2.放入干薄荷叶,浸泡1~2分钟。

 

3.最后倒入壶中,出品搭配杯、碟即可。

 

 

 

 

鲜奶茶

 

玫瑰花8朵

热开水200毫升

奶精粉3克

冰块适量

鲜奶油10克

珍珠粉圆适量

 

  1. 将玫瑰花置于茶壶内,开水冲泡。

 

  1. 冲好开水焖5分钟。

 

3.焖好的玫瑰花茶加入奶精和鲜奶油搅拌均匀,放凉后加入冰块和参统粉圆即可。

 

 

 

 

鲜奶绿

绿茶叶2包

鲜奶油10克

奶茶粉5克

热开水400毫升

蜂蜜20克

珍珠粉圆适量

冰块适量

  1. 用开水冲泡绿茶叶,浸泡15分钟,再加开水冲淡。

 

  1. 在摇杯中放入鲜奶油、奶茶粉、蜂蜜,加热水调匀。

 

3.调匀后加绿茶400毫升,再加入珍珠粉圆即可。

 

 

 

 

红衣少女奶茶

红茶水200毫升

草莓汁30毫升

红石榴汁30毫升

奶精粉16克

冰块适量

 

  1. 将冰块倒入雪克壶至八分满,加入草莓汁、奶精粉。

 

  1. 把红茶水、红石榴汁一同加入雪克壶。

 

  1. 用力摇晃3分钟,倒入杯中即可。

 

 

 

 

焦糖鲜奶茶

 

热开水400毫升

焦糖15克

玫瑰花6朵

鲜奶油10克

珍珠粉圆适量

 

  1. 将玫瑰花置于茶壶内,冲开水,焖5分钟。

 

  1. 焖好的玫瑰花茶加入焦糖、鲜奶油、珍珠粉圆搅拌均匀即可。